요즘 다양한 딸기 품종이 나와 골라먹는 재미가 있습니다. 여러 품종 중에서도 따울농장의 ‘금실’은 일반 유통처에서 보기 힘든 희귀 품종으로 대부분 백화점에 납품됩니다. 일반 딸기보다 당도가 높고 색과 향이 진한 것이 특징이죠.

POINT 1.

딸기계의 명품 금실

금실 딸기는 설향과 매향의 교배종으로 단맛이 강하고 과육이 단단합니다. 은은한 복숭아 향이 나는 것이 특징이죠.

과육이 단단해 택배로 보내도 무르지 않고 오랜 기간 보관하기에 용이합니다.

POINT 2.

타이벡을 이용한 재배법

폴리에틸렌 섬유인 타이벡은 과일 재배 시 햇빛을 반사해서 방향에 따른 온도 차이를 줄여주는 역할을 합니다. 재배 환경의 온도와 빛을 고르게 하는 일등공신인데요.

따울 농장은 타이벡을 활용해 온실 내부의 빛을 고루 퍼질 수 있도록 했습니다. 덕분에 농장 속 딸기들의 색상과 당도가 균등하게 관리되고 있죠.

POINT 3.

클로렐라를 사용한 친환경 농법

담수 조류의 일종인 녹조식물인 클로렐라를 농사에 활용했습니다. 클로렐라는 단백질, 식이섬유, 비타민, 무기질 등을 함유하고 있어 작물의 성장을 촉진시킵니다. 과채의 크기를 키우고, 과일의 당도를 높이는 데에도 효과적이죠.

POINT 4.

따울 농장의 숨은 일꾼을 소개합니다

딸기는 다른 식물에 비해 바람이나 자가 수정보다는 곤충의 역할이 중요합니다. 곤충의 존재가 딸기의 품질에 큰 영향을 미치기 때문인데요. 따울 농장에서는 벌을 이용한 자연수정 방식으로 딸기를 재배합니다. 벌에 의해 수분되기 때문에 딸기의 색상이 더 선명하고 과육이 단단합니다.

POINT 5.

선물하기에 좋은 구성과 패키지

과일 포장이라고 딱딱하고 재미없을 이유가 있을까요. 성수동 빵집에서나 볼 것 같은 트렌디하고 감각적인 디자인이 특징입니다.

금실을 잘 모를 소비자들을 위한 딸기 품종 안내 카드도 함께 전달합니다.